عسل مانوكا النيوزيلندي هو عسل نادر وفريد يُنتج من رحيق أزهار شجرة المانوكا في نيوزيلندا وأجزاء من أستراليا. يتميز بوجود مركب الميثيل غلايوكسال (MGO) بتركيزات عالية، وهو المسؤول عن خصائصه المضادة للبكتيريا. يتم تصنيفه بناءً على نظام UMF أو مستوى MGO لتحديد فعاليته الطبية.
فوائد عسل مانوكا تشمل تعزيز المناعة بفضل مضادات الأكسدة، وتحسين الهضم عبر دعم البكتيريا النافعة. يُستخدم موضعيًا لتسريع شفاء الجروح ومعالجة حب الشباب، وفعال في تهدئة التهاب الحلق، تحسين صحة الفم، ودعم البشرة ضد الالتهابات.
